domingo, 14 de agosto de 2011

Camarão à Nova Orleans!


Ingredientes:
1xíc. de camarão; 1lata de abacaxi em conserva aos pedaços; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de molho inglês; 2 cebolinhas verdes picadas; e alface.

Modo de preparo: Numa tigela, misture todos os ingredientes, exceto o alface. Deixe marinar na geladeira por uma hora. Cubra 4 pratos de salada com folhas de alface. Despeje colheradas do marinado de camarão no meio de cada um.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

A Graça e a Delícia das Mini Caçarolas!

Receita do Salmão: Tempere a posta do salmão com suco de 1/2 limão e sal. Deixe marinar por 15min.
Forre uma forma com papel laminado, disponha a posta de salmão e regue com azeite de oliva. Quando estiver praticamente no ponto, acrecente as alcaparras e mais um pouco de azeite de oliva.

Receita Delícia do Fundo do Mar:
Ingredientes: 2 batatas cozidas esmagadas; 1/2 cx. de creme de leite; Sal; 1xíc. de camarão; 1/2 xíc. de
molho de tomate; 1 dente de alho; cebolinha verde picada; e queijo ralado.
Modo de preparo:
Em uma panela misture as batatas, o creme de leite e o sal.  
Tempere os camarões com limão e o sal, em seguida frite na manteiga levemente junto com o alho. Misture o molho de tomate e refogue.
Na caçarola monte camadas alternadas do purê de batatas, a fatia do queijo e os camarões. Termine com o queijo ralado e cebolinha verde. Leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!

terça-feira, 2 de agosto de 2011

AMIGA TALENTOSA!





Eu, Lilian, Paulinha e a Mamãe Ana Paula com a Isabela!
No sábado passado (31/07) estive no Chá da Isabela...para minha surpresa e demais convidados toda decoração e os doces foram feitos pela Lilian que recebeu milhares de elogios dos convidados. Creio que as fotos comprovam o que estou dizendo! Parabéns Lili!